Tarta de Pera

Ingredientes:


125 gr. de mantequilla 
3 huevos
125 gr. de azúcar blanca
125 gr. de harina
unas gotitas de extracto de vainilla
sal
5 peras


Preparación:


Antes de empezar, pon el horno a calentar a 180 °C Engrasa una fuente de horno.


Pon la mantequilla en un cazo a fuego lento. Retírala cuando se derrita.


Bate los huevos y el azúcar, añade la mantequilla y remueve. Echa la harina poco a poco, sin dejar de mezclar. Añade unas gotas de vainilla y una pizca de sal.


Pela las peras y córtalas en cuatro trozos. Quita los corazones y las semillas con cuidado de no cortarte.


Pon un poco de la mezcla de huevo batido en la fuente, coloca los trozos de pera encima y añade el resto de la mezcla.


Mete la fuente en el horno y déjala unos 45 minutos, hasta que la tarta se dore.